酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げ、永年、低温貯蔵熟成させた、秘蔵の大吟醸古酒です。【洋書】Taste Buds and Molecules / The Art and Science of Food and Wine ワインと食べ物のアートと科学。出荷量が極めて少なく希少性の高いことでも知られています。超希少!日本酒樽酒不売品。 一年前に購入した日本酒ですが、しっかり冷蔵保存している状態です。「ブルゴーニュ ロバート・M・パーカー」1992年初版。価値が上がってる今尚、人気の絶えない日本酒です。茶の科学用語辞典 第2版 日本茶業技術協会 183頁 2007/5。 この機会に贈呈品や贈り物などにいかがでしょうか?
一年前に購入した日本酒ですが、しっかり冷蔵保存している状態です。「ブルゴーニュ ロバート・M・パーカー」1992年初版。価値が上がってる今尚、人気の絶えない日本酒です。茶の科学用語辞典 第2版 日本茶業技術協会 183頁 2007/5。
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