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函に経年の焼け、汚れ、少し傷みがあります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
本体に少し焼け、染みがありますが、状態は比較的良いです。この素材でつくる30品 12―NHKきょうの料理 きのこ NHK出版 日本放送出版協会。
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