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【売り切り御免!】 「Restaurant Yonemura」 スーパーエディション 写真集 料理 アート レストランよねむら 紫紅社 送料込み 静物

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管理番号 新品 :36025207201
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メーカー d85659d4 発売日 2025-04-03 13:43 定価 8000円
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【売り切り御免!】 「Restaurant Yonemura」 スーパーエディション 写真集 料理 アート レストランよねむら 紫紅社 送料込み 静物

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『Restaurant Yonemura』について

料理本のアカデミー賞、グルマンワールドクックブックアワード2005受賞!収録点数358点・フルカラー。花人 中川幸夫の写真・ガラス・書 いのちのかたち。

京都の料理人・米村昌泰が創る「レストランよねむら」の12箇月。ライカの画集 第一輯 梶栄之丞 編輯 関西ライカ倶楽部 / 師岡宏次 安井仲治 木村伊兵衛 他収録 写真集。135品におよぶ料理をディープな写真とポップなグラフィックアートとのコラボレーションにて綴る料理本。J 14-6 朝日新聞社 荒川豊藏 自選作品集 1000部限定 第808番 昭和51年10月25日発行 陶器作品集 陶器 陶人 写真集 定価75000円。

よねむらを語るは、驚と興そして京。洋書★クレムリン宮殿と所蔵品【写真集】★ロシア 世界遺産 大統領府★豪華本★送料無料。素材の選別から盛りつけに至るまで、ひたすら驚き、根底に息づいた京都を見る。洋書★ボロブドゥール遺跡【写真集】★世界遺産 仏教美術 仏像 彫刻 石工★豪華本。千余年、王城を配し栄華を極めた地ならではの洗練された美意識、培われた技と味覚、豊富な素材が、シェフのモダンでポップ、さらにはシックな感覚と響きあい新味を醸す。洋書★タージ・マハル【写真集】★インド 世界遺産★豪華本。
日本と西洋、それぞれの土地と文化が育てた四季折々の料理を、時に、キッチュ、類似、ズレといった要素を取り入れ独自のフィルターを通じて供す。いしぼとけ 写真集 限定300部(216)写真 衣斐利雄 詩 加藤敦子 荻野和美 昭和52年 石仏。膳終わるまで、心地よく裏切られては驚き興じるばかり。Imaginary Light: Sculptures and Installations 写真集 明り 光 写真 英語 David Johnson。型もなければ方式もタブーもない、従うはただ美味しいということ。【写真集】《3冊セット》白川義員作品集 世界百名山 1~3 小学館。シェフ自らも興じる一人であり作り手であるがゆえ。■Antonio Gaudi i Cornet アントニ・ガウディの自然技術芸術。おそらく、興じ続けることに限りなく、よねむらの料理は末々まで変化し魅了し続けていくのだ。【写真集】Union 08 Autumn&Winter 2015。(本書より)
定価:9,219円

 

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