人気大割引 〈洋書〉High Pressure 高圧食品科学、生物科学および化学 Chemistry and Bioscience Science, Food 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。★☆　陶器・磁器　桧山真平　磯松嶺造　工業化学全書40　☆★。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。実験化学講座　第５版(１４) 有機化合物の合成２　アルコール・アミン／日本化学会(編者)。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。有機溶剤 物理恒数及び精製法◆アーノルド・ワイスベルガー、エーリッヒ・プロスカウエル、昭和18年/g247。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。[A01355371]カラー図説 タンパク質の構造と機能 ゲノム時代のアプローチ。と新素材の合成。化合物の辞典 高本 進 /中原 勝儼 /稲本 直樹 / 山崎 昶 [編集] 朝倉書店【ac01】。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。[A12248029]新装版 英和学習基本用語辞典 化学 (留学応援シリーズ)。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。○ 化学入門 10冊 竹原平次郎・抄訳 堀尾用蔵・註 慶応三年丁卯新刻。

※画像の目次はすべてではありません。分子反応モデリングその理論と応用 石油・石炭・バイオマスの高度利用に向けて／田中隆三(訳者),阿尻雅文。目次の一部を撮影したものです。高分子材料の長寿命化と環境対策　普及版 （ＣＭＣ　ｂｏｏｋｓ） 大沢善次郎／監修。


※ヤマト宅急便でお届けします。■香料の化学　赤星亮一 大日本図書■FAIM2023032412■。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。洋書 Side Reactions in Organic Synthesis: A Guide to Successful Synthesis Design。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。C57-144 法則と定数の事典 鈴木 皇著 岩波ジュニア新書 42。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。[A01975361]緊急時応急措置指針―容器イエローカード(ラベル方式)への適用 日本化学工業協会、 日化協=; 昌三，田村。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。精密高分子の基礎と実用化技術 中濱精一。（Google翻訳）







【管理用】
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