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●品物の状態:2
比較的状態は良いと判断しました。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。帝国ホテル村上信夫のフランス料理/村上信夫(著者)。品物の状態は下記のように5段階評価になります。ヴェネツィア料理大全 食の共和国からのおくりもの アルヴィーゼ ゾルジ ※ZA。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術/ペッレグリーノ・アルトゥージ(著者),中山エツコ(訳者),柱本元彦(訳者),中村浩子(訳者),工藤裕子(。
1:未開封品などかなりキレイな状態。アルティザン・トゥレトゥール(第2巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー(その他),アランエスコフィエ。
2:十分良い状態。ソース&スープ 2巻/小野正吉(著者)。
3:古本として標準の状態。ディズニーコレクション4 ディズニー・クッキング 講談社。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。ノーマ レネレゼピ。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。Y7FB4-210428 レア[続・食肉の知識 改訂版 社団法人日本食肉協議会]ハム入りフレンチトースト。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。洋書・サイン入り★the star chefs cookbook★リチャード・ブランブル(Blake Publishing)。ご了承ください。日本の洋食―定番レシピとプロのコツ|名声店の料理メニュー事典 調理技術 作り方 だし ソース スープ 肉の掃除 柴田書店#y。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。欧風料理の基礎 光生館 中村勝三・大西セチ・金子きよ(共著)。