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オランダのシェフ 103人の写真集
■発行年
2011年
■言語
オランダ語
■ページ数/厚さ
488ページ/厚さ 約 4.4cm
■装丁/サイズ
ハードカバー/(約:縦 33.9cm×横 23.2cm)
■状態について
中古本となります。香り立つ料理/ベルナールロワゾー【著】,辻調理師専門学校,辻静雄料理教育研究所【訳】。若干の表紙の擦れがありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。
■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。帝国ホテル村上信夫のフランス料理/村上信夫(著者)。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。J03◎「荒田西洋料理」全8巻揃い/荒田勇作 著/1980年/天金/専門料理書/洋食/肉料理/野菜料理/魚料理/オール・ドゥーブル/デザート/240915。
■管理番号
Y7401