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【新作入荷!!】 復刻版 平成元年 主婦の友社 吉野曻雄 小泉清三郎 解説 同 鮓のつけかた 家庭 与兵衛の鮓 偲ぶ 1刷 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：23504238961
中古 ：23504238961-1 |
メーカー | 21bd774eec627 | 発売日 | 2025-04-22 01:24 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
■復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。【N】 日本料理技術大系 全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。
【商品の状態】
■本編裏表紙縁に虫食いと思われるスレキズあり。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。他の箇所には虫食い跡・痕跡は全くありません。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。
■古い本につき、箱の小傷、箱の底面の薄汚れ、箱の内部のシミ、表紙のシミ、天地小口のシミ・小汚れ、解説の見返しの一部薄シミ、解説の冒頭数ページの小シミ・薄シミ、本編巻末付け根の1ヶ所小汚れなど、経年相応のの傷みや使用感があります。懐石料理■懐石傳書 全7巻揃い 辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年 発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。ページの状態は概ね良好で読むには問題ない印象です。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。主観ですので写真もご参照下さい。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。埃っぽさ、気になるにおいはありません。西音松 味で勝負や 美味い昔の京料理 鎌倉書房 昭和58年 初版 1ページ汚れ 画像要確認。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。Hb-239/月刊 日本料理 12月号 2006年 日本料理専門誌 師走の料理 年の夜のW会席 甘味・デザート 晩秋の頃/70109。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。人気の「前菜」「先付け」大全｜日本料理 和食 調理便利帳 レシピ集 季節別 一品料理 盛合せ 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 大田忠道y。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい（商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します）。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。